ずわい蟹缶詰が手に入ったので、蟹クリームコロッケに挑戦！

若い頃は難しいと思っていたホワイトソース、今では目分量でも作れるように。

料理は積み重ねですよね。

他にも手羽先のグリル焼きや海老フライに野菜のメニューもあれこれ作って

娘一家と(*^_^*)。パクパク食べてくれて嬉しかったぁ！

デザートには、「半熟とろりんチーズケーキ」(^^)。

ワークスの某職員さんに教えて頂いたもので、天白区菅田にある「「パナリ」という

お店のケーキです。ホールで購入して、切ると本当にチーズがとろりん！と。

そして、この絶妙なチーズの濃厚さが実に実にお美味！美味しかったのでした。

その間に、ファイナンシャルプランナーの資格試験に最近合格された婿殿に

保険の相談を。見直した方がいいものを教えて頂いて感謝感激！ありがとう！

Kちゃんは、元気いっぱいでありました。